Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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Dopo una primavera delle più deludenti degli ultimi anni, finalmente con l'arrivo dell'estate e acqua più calda e limpida sono riuscito a fare 3 belle pescate variegate.
Scusate se alcune foto non si vedono bene, le ho fatte con cellulare, se le faccio con la macchina fotografica risultano troppo grosse e non me le inserisce.

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Ultima modifica: 09/07/2014 09:51 Da Lelu75.
Saber90/7,5 n°19
Saber90/7,25 n°188
Saber70/7,5 n°27
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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seconda pescata 
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Saber90/7,5 n°19
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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terza pescata 
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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belle! bravissimo...il dentice non manca mai! 
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simo7
Saber 90
Messaggi: 112
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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Grande ! ! !
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Mac
Saber 110
Messaggi: 832
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MINI JEDI
SABER 90
SABER 110
MEGA SABER 4
PALE ASSIMM.PROF
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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Voglio fare una piccola nota sul pesce balestra che si intravede nella seconda foto:
Non l'ho mai tirato per la relativa facilità della cattura, ma è buonissimo!
Ne ho catturato di recente uno di un chilo e mezzo, l'ho sfilettato al centro ricavandone due bistecche che poi ho cucinato sulla piastra appoggiandole sulla pelle che è durissima. La pelle ha fatto da piano cottura e non ho mai girato il pesce sull'altro lato.
Le carni come ho scritto sono squisite e ricordano vagamente il pesce San Pietro.
Altra nota , questo pesce non è autoctono del Mediterraneo, appartiene ad una delle tante specie immigrate dall'oceano (insomma è come un senegalese...), negli anni 80 e 90 e anche dopo non l'avevo mai avvistato un po' come il barracuda (sphyrena sphyrena). Il serra se ne può tornare in oceano ma il balestra è ben accetto!
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Giodap
Giorgio Dapiran
Administrator
Messaggi: 10188
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Funzione psicologica della caccia subacquea
Occupare il proprio tempo libero nel procurarsi il cibo riavvicina l’uomo alle occupazioni esistenziali primitive che hanno determinato lo sviluppo della sua psiche.
E’ un momento di ri-appropriazione delle funzioni esistenziali primarie, di superamento dell’alienazione che caratterizza le moderne popolazioni urbanizzate
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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Una più bella dell'altra!!!!Complimentoni!!!!! 
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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Tre belle pescate..grande!!!!!
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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Vi ringrazio per i complimenti.
Giodap ha scritto:
Voglio fare una piccola nota sul pesce balestra che si intravede nella seconda foto:
Non l'ho mai tirato per la relativa facilità della cattura, ma è buonissimo!
Ne ho catturato di recente uno di un chilo e mezzo, l'ho sfilettato al centro ricavandone due bistecche che poi ho cucinato sulla piastra appoggiandole sulla pelle che è durissima. La pelle ha fatto da piano cottura e non ho mai girato il pesce sull'altro lato.
Le carni come ho scritto sono squisite e ricordano vagamente il pesce San Pietro.
Altra nota , questo pesce non è autoctono del Mediterraneo, appartiene ad una delle tante specie immigrate dall'oceano (insomma è come un senegalese...), negli anni 80 e 90 e anche dopo non l'avevo mai avvistato un po' come il barracuda (sphyrena sphyrena). Il serra se ne può tornare in oceano ma il balestra è ben accetto!
Il pesce balestra o pesce porco l'ho catturato una'altra volta soltanto della stessa taglia di questo (quasi un kg).
Sono subito rimasto colpito dal rumore che riesce a produrre appena catturato (ricorda quello del pesce civetta) e dalla potenza delle suo morso :se per sbaglio finisce un oggetto vicino la bocca cercherà subito di morderlo. Se ci riuscirà sarà difficile staccarlo e siccome ha anche la pelle dura una spina dorsale e caudale che sembrano piccoli pugnali è anche difficile ucciderlo subito.
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Ultima modifica: 10/07/2014 09:55 Da Lelu75.
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Re: Pescate dell'ultimo mese 10 Anni, 7 Mesi fa
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io qualche volta che l'ho catturato è stato sfilettato , spellato (con un po di difficolta) e cucinato con rosmarino aglio ed olio.......squisito e carni molto compatte, la prox volta se di taglia lo preparo come consigliato dal Maestro
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TonyM3
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