Giodap ha scritto:
Uhhhmmm vorrei qualcosa di più parco consono al regime economico che stiamo vivendo: la farinata è il pasto povero dei vecchi genovesi e il vino bianco fresco è lo strappo alla regola che anche i nostri vecchi si concedevano.

Caro giorgio, si vede che vivi da parecchio tempo in sardegna e non sei + informato dei nuovi prezzi di certi prodotti tipici.
Nel retroterra di genova e precisamente nel piazzale antistante la stazione ferroviaria di mele c'è un ristorante specializzato nelle farinate dove ci si accede solo con prenotazioni fatte un mese prima...andarci in una 20ina di persone può costare + di un saber

Non voglio sapere quanto costerà la focaccia col formaggio che da Manuelina a Recco già trenta anni fa costava un botto...mi ricordo che già allora facevo un baratto: pesce per focaccia (questo spiega tutto!).
Insomma per una questione di stile l'inaugurazione della sede deve essere a carico dell'azienda, quindi non posso accettare che ognuno venga con la borsa della spesa, ho già ridotto l'iniziativa ai soli clienti per risparmiare (evito inoltre che la farinata mi vada di traverso vedendo persone sgradite). Nel centro storico di Genova la farinata è ancora a portata dei camalli (operai del porto)quindi spero di potercela fare. Per il vino c'è un cliente di Asti col quale troverò un accordo e poi ci saranno tante bottiglie d'acqua...

non vedo l'ora!

Giodap ha scritto:

Insomma per una questione di stile l'inaugurazione della sede deve essere a carico dell'azienda, quindi non posso accettare che ognuno venga con la borsa della spesa,

O cavolo, ma allora è una cosa seria!...ed io che ti stavo tirando le OO
Perdono

Mi prenoto sin d'ora, sarà un vero piacere!

Direi fin d'ora di scegliere un periodo per un'inaugurazione tra amici

Rosico....... da Taranto è troppa la distanza!!!!

Indicativamente sarà a fine gennaio

Giodap ha scritto:
Indicativamente sarà a fine gennaio

Presente!

Giodap ha scritto:
...
... e poi ci saranno tante bottiglie d'acqua...

con i pesci rossi dentro??