lello59 ha scritto:
I puntini che affioravano in superfice era sale. Il Botulino è un batterio anaerobo, riesce a svilupparsi SOLO in assenza di ossigeno quindi purtroppo l'hai buttata via per niente, ERA BUONA!!! Io sto consumando dopo due anni quella di una ricciola di 50 kg, è quasi alla fine 
, e con dieci giorni di salagione si è mantenuta benissimo; erano circa tre kg di uova.
Lello
ti ringrazio per la precisazione, in effetti il sapore era molto delicato, peccato!
...tre chili di uova? mamma mia, come mi sarei ridotto!!
