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COME CUCINARE L'ORATA
(2 Online) fapnea, (1) Ospite
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ARGOMENTO: COME CUCINARE L'ORATA
#22891
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 9 Mesi fa  
sono ASSOLUTAMENTE contrario a tagli che non fanno altro che seccare le carni ai due lati dello stesso. per un pesce di quelle dimensioni o molti chili di sale grosso e circa due ore di forno o in alternativa un bellissimo cartoccio con prezzemolo, buccia di limone, patate, poco pepe, vino bianco. lo stesso con cui poi l'accompagnerai degnamente. odio l'aglio, personalmente, , ma se a Te piace, Nettuno Ti perdonerà.
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lello59
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#22896
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 9 Mesi fa  
lello59 ha scritto:
sono ASSOLUTAMENTE contrario a tagli che non fanno altro che seccare le carni ai due lati dello stesso. per un pesce di quelle dimensioni o molti chili di sale grosso e circa due ore di forno o in alternativa un bellissimo cartoccio con prezzemolo, buccia di limone, patate, poco pepe, vino bianco. lo stesso con cui poi l'accompagnerai degnamente. odio l'aglio, personalmente, , ma se a Te piace, Nettuno Ti perdonerà.
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#24000
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 9 Mesi fa  
di solito io faccio cosi

un bel letto di patate tagliate fine,prezemolo limone e una bella bottiglia di funtanaliras vino bianco delle mie zone,controllo l alcol test se ha bevuto bene un ora e 45 e si mandigada ovvero si mangia
vitaletti
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#24115
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 9 Mesi fa  
Comunque la si cucini l'orata e sempre buonissima
Sbigol
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#24116
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 9 Mesi fa  
Comunque la si cucini l'orata e sempre buonissima
Sbigol
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#26100
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 8 Mesi fa  
E finalmente, facendola al cartoccio con 2 ore di cottura a 180°, l'oratona ha avuto la sua fine, grazie alla collaborazione delle mascelle di 9 amici.
E' venuta spettacolare!!!
Grazie a tutti per i consigli li terrò buoni per la prossima volta.
Una buona domenica a tutti
Filippo


pippocci11
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#26101
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 8 Mesi fa  
pippocci11 ha scritto:
E finalmente, facendola al cartoccio con 2 ore di cottura a 180°, l'oratona ha avuto la sua fine, grazie alla collaborazione delle mascelle di 9 amici.
E' venuta spettacolare!!!
Grazie a tutti per i consigli li terrò buoni per la prossima volta.
Una buona domenica a tutti
Filippo




Pippo cosi non valeeee..mi fai venire voglia di orata al forno...oggi purtroppo tempo brutto quindi petto di pollo!!
polix
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#26369
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 8 Mesi fa  
Eh si vederla stesa sul quel foglio di alluminio fà veramente venir l'acquolina in bocca!!! condivederla con gli amici..dev'essere stata una cena (o un pranzo)con i fiocchi!!
Ancora complimenti per la cattura!!
Stefano
bigguiness
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Talvolta, anche se di rado, si ha la fortuna di accorgersi che nella nostra vita è subentrato un cambiamento, si abbandona la via vecchia, s\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'imbocca la nuova e si prosegue dritti per la nuova rotta. Mi accadde una cosa simile a Le Mourillon, quel giorno d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'estate in cui i miei occhi si aprirono sul mare.
Jacques Yves Cousteau, 1936
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#26372
Re: COME CUCINARE L'ORATA 8 Anni, 8 Mesi fa  
bigguiness ha scritto:
Eh si vederla stesa sul quel foglio di alluminio fà veramente venir l'acquolina in bocca!!! condivederla con gli amici..dev'essere stata una cena (o un pranzo)con i fiocchi!!
Ancora complimenti per la cattura!!
Stefano


Grazie Stefano. In effetti è stata proprio una bella serata!!!
Ciao
Filippo
pippocci11
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